Can Gallina es una finca situada en Canet de mar, Barcelona, donde se desarrolla un proyecto basado en la agricultura biodinámica, de carácter social, comprometido con la transformación de la tierra y la producción de un alimento digno para el ser humano. Este año 2015 y finales del 2014 pretendemos divulgar y explicar nuestra experiencia con la agricultura biodinámica y la jardinería ecológica en cursos y talleres que podéis consultar en la agenda.

Trabajamos de forma artesanal con la mínima maquinária, y le damos mucha importancia dentro del entorno del ecosistema de la finca al hacer compost dinamizado, conservar y obtener nuestras propias semillas y hacer nuestro propio plantel con tierra de la finca y ser respetuosos y estar atentos a los ritmos de todas esas fuerzas vivas y cambiantes con las que tenemos que convivir. 

La agricultura biodinámica nos brinda conocimientos y herramientas útiles para el entendimiento y trabajo con las influencias lunares, planetarias, solares y constelares. 

A través del trabajo con los preparados biodinámicos, el compost de calidad, los acolchados y las fitoterápias estamos consiguiendo revitalizar y regenerar la tierra de la finca año tras año.

Tenemos la gran suerte de estar ubicados muy cerca del mar (que podemos ver desde los huertos), y venimos restaurando la finca entre muchas personas  que han participado desde Marzo del 2008. Como recompensa del intenso trabajo para con la tierra, hoy en día obtenemos hortalizas de temporada de gran calidad que distribuimos de forma local, en la misma finca y cercanías. En Barcelona nos encontraréis en la tienda "I love food".


cosecha verano 2014

La transformación de la tierra, el compost y los ecosistemas a través de un trabajo consciente con nuestro medio nos ayuda a conocer cada vez más nuestra función, tanto en lo que se refiere a nosotros mismos, a la finca como a nuestra aportación a nivel social. El proyecto tiene como eje vertebral de su actuar a las personas y por supuesto la finca está abierta a todas ellas.

Aquí tenéis un ejemplo de tomates cosechados este mismo verano 2014 a finales de Julio. No hay ni uno igual...pero todos igual de buenos aunque diferentes. Esto es un ejemplo de algunas de nuestras variedades reliquia:




Este año 2015 y finales de este 2014 queremos acercar a las personas interesadas cursos y talleres sobre cómo cultivar tanto en huertos urbanos como en pequeñas parcelas todo este tipo de hortalizas. También  ofrecemos talleres, cursos y charlas con el objetivo de compartir algo que nos ocupa como es la agricultura biodinámica y otros conocimientos sobre el ser humano vinculados a  la agricultura, su salud y evolución como individuos libres.

Mil Gracias a todos los que habéis hecho posible esta cosa curiosa que es Can Gallina. Salud!
 



Nacho Peres.

p.d.  Curiosidad: Nacho Peres y su grupo de música TaHaDi. por supuesto, les tocan a las plantas mientras se riegan...Es música del hogar...que la disfrutéis!  www.tahadimusic.com